米国出張ではアメリカ風にアレンジされた安いテークアウトの中華料理も無性に食べたくなるというレゾナック・ホールディングスの髙橋秀仁社長＝東京都港区で2023年4月21日午前10時40分,山越峰一郎撮影 食の思い出やこだわりを通して,企業経営者の人柄を描く「ボスめし」,7回目は化学大手レゾナック・ホールディングスの髙橋秀仁社長に聞きました,【聞き手・山越峰一郎】 タウンホール・ミーティング（従業員との対話集会）などで海外出張はすごく多いです
ブランドコピーバッグ 年にアメリカ2回,ヨーロッパ2回,東南アジア2回
偽物ブランド 中国2回,あとはインドなどに出張します,現地のご飯を食べながらカジュアルに話すと一番距離が縮まると思うので,行く先々で実践しようと心がけています, 元々,留学したり勤務したりとアメリカに6年,シンガポールに6年住み,日本食がない生活が普通になったというか,食べなくても生きていられる体になりました,東南アジアやアメリカのご飯で何がおいしいのか身をもって知ったので,いまは出張先でトラッキング（追跡）しながら,「こういうのを食べていたよな」と思い出に浸っています,米国でハンバーガーの厚さに驚く 最初は,大学2年が終わったときに1年間,アメリカへ留学しました,当時の僕にとって,アメリカは「世界」でした,日本ではない場所の代表で,「世界」を見たいと思いアメリカへ行きました, 料理としては,まずハンバーガーがおいしかった,アメリカのハンバーガーって厚いんですよ,1980年代前半ともう40年ぐらい前,日本ではチェーン店でしか食べたことがなくて,アメリカに行ってあの厚さにびっくりしました, それにアメリカのハンバーガーは肉の焼き方があるんです
激安 ブランド 留学先に友達が遊びに来て,ハンバーガー屋に入って,“How do you like it？”って聞かれたことがあります,ハンバーガー屋で焼き方を聞かれるなんて想定していないから,彼は何を聞かれたかが分からなくて「え？」っていう顔をした
ブランド激安市場 そうしたらウエートレスが「ミディアム？」って焼き方を聞いたんです,でも彼は「俺おなかすいてんだよな,ラージ」って答えた（笑い）,そのぐらい,日本人にとっては思ってもいない質問なんですよね,ハンバーガーをレアで食べられるって,日本ではほぼ考えられないじゃないですか,僕はあれが好きでしたね,フレンチフライにケチャップを付けるのも留学して初めて知りました,昔,日本でケチャップは付けなかった,僕はケチャップを愛しているので,すごく幸せな気持ちになります, あと感動したのはアイスクリーム,当時,まだ日本にそんなに入っていなかったバスキン・ロビンス（サーティワンアイスクリーム）の大きさと甘さと濃厚さにしびれた, 子供の頃,豊かではありませんでしたが,食事に不満はありませんでした,というより,高校3年生ぐらいまで量重視ですよね,中学,高校と弁当だったのですけれど,その弁当は2時間目の後のちょっと長めの休み時間にはなくなって,お昼は学校の食堂で天ぷらそばやカツカレーを食べる生活でした,帰宅部で運動はしていなかったのですが,おなかはすきましたね,育ち盛りですから, 大学に入ってからは居酒屋に行くことが多く,居酒屋めしで十分幸せでした,大学生だから合コンあるじゃないですか,あるとき,6対6で幹事が最初にホッケを人数分頼んだんですよ,みんな食べることに忙しくて,会話が成り立たないなんてこともあったな（笑い）, アメリカに行ったのは21歳ぐらいで,日本も豊かになりつつあった頃でしたが,世の中にはこんなにいろんな食べ物があるんだと思いました, ニューヨークには見たことのない食べ物がいっぱいありました,ケバブやファラフェル（中東のひよこ豆コロッケ）なんて日本にはなかった,ピタブレッドの上にローストした肉がのってヨーグルトソースがかかって野菜がのって,感動しました, 驚いたのは量かな,キャンパスでアメリカ人がホールのピザを一人で全部食べる姿をよく見かけた,「やっぱり戦争しちゃいけなかった」と思いました（笑い）,そのピザですが,具が多い,昔,日本にあったのは食べ放題チェーンで,すごく薄っぺらで大したものがのっていなかった,アメリカに行って具がたくさんのっているピザを見て,豊かさをすごく感じたな,サンドイッチも具が厚いんですよ, 差は圧倒的で,食べ物に使う具材の量と種類,ふんだんさにやっぱり豊かさをすごく感じましたね,食と離れますが,当時,アメリカと日本の豊かさの一番の違いって,ビルとかトイレとかお湯はどこでも出るとか,そういうインフラストラクチャーにすごく感じましたね,まだ東京がこんなに開発されていない頃です,2度目のNYで格差を体感 東京へ戻り,三菱銀行に入ったのはバブルが始まった頃です
コピー激安通販 当時はイタメシとかカフェバーとかがはやっていて,クオリティーより雰囲気を重視する風潮があった記憶があります,僕も雰囲気優先で,思い出すと恥ずかしい, 銀行は留学がしたいと思って入りました,留学先にはいろんな国の人がいて,アメリカは「世界」ではなく大きな世界の一部だと分かりました,田舎だったらアメリカしか見られなかったと思いますが,ニューヨークは「人種のるつぼ」,いろんな人種がいて混沌（こんとん）としていて,多様性ってこういうことなんだろうなと思いました,加えて,弱肉強食である点も好きでした,「面白い,ここに戻りたい」という思いがすごくあって,5年たち想定通りコロンビア大に戻ることができました,このときは結婚していて,銀行員として留学しているから生活はずっと良くなりました, 大学時代は,近所にあるダイナー（簡易食堂）に行くと大体何でもあって何でも安い,朝から晩までブレックファストサーブしてくれる,つまり目玉焼きとベーコンとトーストみたいなセットが一日中あるし,ケバブもあれば,ステーキもあればハンバーガーもあれば何でもあって,安いんですよ,学生街だったので,そばに安いお店が結構あって利用していました, 大学生のときは大学そばの寮に自費で住んだのですが,2度目はマンハッタンのウエストサイドの高層マンションに住みました,給料もそれなりにもらっていたので食べ歩きました,奥さんと2人,ほぼ外食,大学から電車で15分くらいしか離れていないのですが,急にお金持ちの街になって,歩いて行ける店は値段も5～10倍違うっていう世界でした, 近くにあったのはコロンバス・アベニューっていう,こじゃれたレストランがいっぱいある（東京の）青山みたいなところで,2年いて帰るときに最後に歩いてみたら,行っていない店は一軒もなかったくらいです,全店制覇した代わりに太りましたね,15キロぐらい増えたんじゃないかな,ただ,すごく食べたと思うんですけど,ある程度の体重以上はいかなかった,アメリカには100キロ超の人がゴロゴロいますが,体質が違うんでしょうね,シンガポールは天国 当時の三菱銀行はMBA留学をした人はそのまま海外支店というお約束…
